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話梅怎么做

話梅怎么做

養生食譜 / 2019-10-21 12:15:28 / 王月霞 www.qzfxvu.live / 我要評論

平時逛超市的時候很多人喜歡購買一些話梅來吃,酸酸甜甜的,能夠讓食欲有所增加,話梅可以自己在家里面做,這樣食材更加新鮮,吃完以后可以達到的功效作用也更加明顯,喜歡吃的人就可以嘗試做一下,下面蘋果綠養生網就給大家介紹一下話梅怎么做,想要了解的人就可以一起來看一下。

話梅怎么做

話梅怎么做

自己在家里面制作話梅,首先就需要準備一些李子,可以稍微選擇硬一些的,清洗干凈以后把底部弄干凈稍微曬一下,曬好以后制作出來的話梅味道會更好,然后再把紅糖水準備好,把李子浸泡到紅糖水里面,泡到顏色改變撈出來再繼續曬,需要曬到足夠干,如果沒有曬好就容易變質,不容易存放,然后就可以調一些料,把曬好的干李子放進去攪拌一下,這樣就可以吃了,攪拌好以后可以再繼續曬干,這樣可以存放更長的時間。

話梅做好以后可以用來制作小吊湯喝,需要把銀耳放到水里面浸泡軟,處理干凈后撕成小朵,然后再把梨子反復清洗干凈,把皮削下來,把梨肉切開里面的核去除,再切成方塊狀,鍋中加入適量的水煮開,把梨子塊,梨皮,話梅,銀耳,冰糖放進去煮開,可以達到止咳化痰,去火潤肺作用,添加冰糖能夠讓味道變得更好,熬制后再加入適量的枸杞,繼續熬煮一下就可以吃了。

話梅可以和排骨搭配在一起制作,首先把排骨剁成塊狀清洗一下,里面加入適量的鹽抓均勻,然后再加入一些干淀粉攪勻,鍋中加入適量的油燒熱,把排骨放進去炸一下,炸到金黃就可以把蒜片放進去,要爆出香味,再把蔥結放進去翻炒出香味,話梅添加進去連同水一起放進去,加入適量的鹽以及板栗慢慢的燉煮,燉煮差不多的時候添加生抽,蔥,攪拌均勻以后就可以吃了。

話梅可以和雞翅搭配在一起吃,需要把雞翅處理好清洗干凈,劃上幾刀放到容器當中,加入玉米淀粉,沙糖,鹽,料酒胡椒粉,生抽,攪拌均勻腌制一會兒,放到冷藏室里面保存一個晚上,碗里面加入一些話梅,添加一些水,放到微波爐里面加熱放上一晚,準備一個碗,里面加入麻油,玉米淀粉,水,胡椒粉,白油,,冰梅,泡梅子的水以及砂糖攪拌均勻,雞翅放進鍋中,炸好以后就可以把汁倒進鍋中攪拌到冒泡,就把雞翅倒進去翻炒一下就可以盛出來吃了。

話梅怎么做

話梅的營養價值

話梅里面還有一些甜蜜素,檸檬酸,適當的吃一些話梅能達到提高食欲以及生津作用,解乏的效果也非常強,吃話梅還能達到止痛作用,消腫的效果也非常明顯,當出現惡心想吐癥狀,適當的吃一些話梅也非常不錯,止渴生津的效果非常好,能夠讓味蕾得到刺激,讓孕吐反應得到改善,當出現暈車不舒服癥狀的時候就可以適當的吃一些話梅進行緩解,一般的人群都是可以吃的,還需要注意,如果脾胃方面不好就盡量少吃話梅。

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寶寶可以吃話梅嗎

寶寶是不能吃話梅的,一般三歲以下的孩子吃話梅就容易噎到,三歲以上的寶寶適當的吃一些話梅可以,但也不能一次性吃得太多,否則就容易攝入過多的添加劑,對身體健康成長發育沒有任何好處。

話梅怎么保存

話梅制作好以后可以放到密封袋里面保存,把話梅裝好以后密封好放到陰涼通風的地方保存,而且溫度也應該控制好,不能太高,話梅也可以放到密封玻璃罐里面保存,這樣也可以保存比較長的時間,能夠讓身體獲取充足的營養物質,但一次性不要吃得太多,會出現一些不舒服的感覺,對健康造成危害。

上面介紹的就是話梅的正確制作方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,話梅是一種非常好吃的零食,適當的吃一些話梅也可以起到一定的保健養生作用,話梅也可以和其他不同的食材搭配在一起吃,同樣可以有很好的味道。

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