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黃瓜的營養價值

黃瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;

功效除熱,利水,解毒,生津止喝,清熱利尿。能夠抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神。治咽痛、口瘡,通二便。

禁忌人群脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、腸胃病患者慎食。

適宜人群一般人群均可食用。尤適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者、糖尿病人。

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