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百里香怎么做好吃

百里香怎么做好吃

功效與作用 / 2018-09-13 19:01:11 / 賈增福 www.qzfxvu.live / 我要評論

說起百里香,可能有很多人都不了解,其實百里香是我們日常生活中經常見到的一種調味品,那就是地椒,其實百里香是地椒的另一個名字罷了。下面蘋果綠養生網帶大家一起了解一下和百里香有關的一些知識。

百里香是什么

百里香是什么

百里香主要分布在我國的甘肅、山西、山東、河北等地,是唇形科中百里香屬的植物。百里香大多生長在海拔六百到九百米的地區,而且主要分布在山坡上,或者是海邊的一些低丘上,就目前來說,還沒有人工引種栽培的百里香。百里香對我們的身體有很多的功效,可以祛風解表,還能夠行氣止痛,在感冒、頭痛、牙痛的時候,吃一些百里香可以緩解我們的病癥。

百里香是什么

百里香怎么做好吃

作為調味品,百里香在我們的日常生活中可以說是不可或缺的。百里香不僅僅具有調味的功能,它還能消炎止痛,對于我們日常遇到一些疾病,比如牙痛或者頭痛等,百里香都具有一定的效果。

一、百里香可以做百里香紅酒雞

做法:首先在鍋里倒入油,加熱至六成熟的時候,在鍋中加入培根,將培根煎黃然后盛出,然后再在鍋中加入雞翅,將雞翅的表皮煎黃之后也將雞翅撈出。再在鍋中加入洋蔥末進行煸炒,然后在鍋中加入紅酒、百里香和高湯,將鍋煮開。然后在鍋里加入雞翅和培根,講鍋燒開之后,蓋上鍋蓋,將火候調制小火燜20分鐘,然后從鍋里將雞肉和培根撈出來,等到鍋里的湯汁變濃之后,在鍋里加入鹽和奶油,再重新將培根和雞翅倒進鍋中,拌勻之后即可。

二、百里香可以做百里香烤排骨

做法:首先將排骨清洗干凈,然后將蔥蒜都搗成泥,然后加入清水做成蔥姜蒜水留以備用。然后把蔥姜蒜水倒到盆中,在水中加入糖、鹽、生抽、耗油、排骨醬和百里香,充分攪拌均勻,使之入味;再將排骨放入大袋子中,隔著袋子按摩一會兒,然后放到冰箱中冷藏一晚上,第二天將排骨從冰箱中取出,將排骨包上錫紙,將烤箱預熱180度,然后放入烤箱烤45min,烤完之后取出排骨,用牙簽扎一下排骨,看看當牙簽拔出來的時候會不會有血水冒出來,如果沒有的話,說明排骨已經完全烤熟了,即可去掉錫紙,再放入烤箱中烤大約25min,讓排骨的兩面都烤上顏色即可。

百里香怎么做好吃

百里香什么人不能吃

每一樣食物對我們身體的作用都不同,有好處同樣也會有壞處,其實,并不是所有人都適宜吃百里香,如果不清楚自己的身體狀況貿然吃百里香,可能會傷害我們的身體,下面來了解一下什么人不能吃百里香。

其實百里香并沒有太多的副作用,但是患有高血壓的人群以及正處于妊娠期的女性最好不要吃百里香,否則會傷害身體。

百里香在中國叫什么

百里香是一種木本植物,屬于半灌木類,百里香在中國還有其他的名字,比如“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等。百里香的莖大多都是上升裝,也有小部分是匍匐狀,百里香的莖上生長有短小的柔毛,其花枝大約是1.5-10cm。百里香植物的葉子是卵圓形狀的,在葉子的邊緣有一至兩對的小鋸齒,葉子的兩面都沒有細毛,而且葉子的葉柄很明顯。

百里香的功效與作用

百里香具有消炎的作用。百里香花的煎劑具有消炎的作用,可以用于上呼吸道疾病的保護劑,比如支氣管炎等。

百里香具有止痛的作用。百里香中含有一種叫做百里香酚的物質,這種物質可以用于脊神經根炎等神經炎的止痛劑。

百里香對我們的身體有很多的好處,百里香可以止咳健脾、行氣、利濕、通淋,對于一些平時的疾病,比如感冒所引發的頭痛和咳嗽,以及百日咳或者是脘腹疼痛等疾病都具有一定的治療效果。另外,對于消化不良或者是嘔吐腹瀉的癥狀也具有一定的緩解作用。

百里香和迷迭香區別

迷迭香又被稱為海洋之露,迷迭香是一種常綠的灌木,迷迭香的花是淡藍色的,原產于地中海沿岸,是常綠的灌木。而百里香是歐洲烹飪中比較常見的一種香料,歐洲人做飯時,在燉肉、蛋或湯中會加入一些百里香進行調味。事實上,百里香做為調味品,應該在做飯時盡早加入,這樣才能讓百里香的香氣充分地釋放。在我國,百里香被成為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,百里香在我國主要產于我國的西北地區。

從對我們身體的功效上來說,迷迭香可以用來消除胃脹氣,迷迭香還具有提神、醒腦、增強記憶力等功效。迷迭香所泡的茶水,可以提神和醒腦。另外,迷迭香還能夠強化我們身體中肝臟的功能,降低我們血液中葡萄糖的濃度,從而有效地預防動脈硬化。而百里香既可以做為食材,也可以用于食療。作為食材,百里香可以進行調味,對于我們的身體來說,百里香能夠促進我們體內血液的循環,增強我們身體的免疫力,還能減輕我們神經系統的疼痛。

總的來說,百里香作為一種調味品,卻不僅僅只有調味的功效。百里香對我們的身體有很多的益處,可以加速我們血液的循環,還能增強我們身體的免疫力。當然,也并不是所有的人都適合吃百里香,對于具有高血壓的人來說就不適合吃百里香。

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