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肉桂的功效和作用

肉桂的功效和作用

功效與作用 / 2018-10-16 09:01:25 / 樹麗君 www.qzfxvu.live / 我要評論

很多沒見過并且不知道肉桂的人,在腦袋里對肉桂都會有一個小小的問號,想知道肉桂是不是第一眼就看過去的理解的桂圓的意思,還是其它的食物,它在我們日常生活中常不常見,或者說肉桂對人體有沒有好處呢?當然,這個還是需要我們一起跟著蘋果綠養生網來了解一下。

肉桂的功效和作用

肉桂是什么

肉桂可不是我們單純的認為的桂圓,它是在一種叫肉桂樹的植物上面長出來的,這個肉桂樹屬于中等大喬木,主要分布在我國的廣西、云南等熱帶及亞熱帶各地區,肉桂樹的樹皮是灰褐色的,一般年齡較大的樹皮厚度可達13毫米。因為肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境,喜光又耐陰,喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地,不耐干旱、積水、嚴寒和空氣干燥,一般很多地方無法真正滿足這種條件,所以現在大多都是人工栽培種植。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有。

而肉桂簡單的說就是肉桂樹上的樹皮,經過人工刮取以后,把它放在陽光充足的地方曬干,就可以當藥材和調料使用,肉桂經過曬完以后是卷曲狀的。不過肉桂一般會出現顏色不同的情況,那是因為在人工刮取肉桂時會有厚薄之分,所以一般會有紅褐色和粉淺紅褐色這兩種顏色。

肉桂的功效和作用

肉桂的營養價值

1、因為肉桂可以當藥材使用,所以每天吃飯的時候加點肉桂沫,有降低三高的作用,還可以改善人體胰島素的功能;

2、肉桂粉還被當做調料食用,會當做面包的香料等﹐這樣能增強細胞對胰島素的反應。而且肉桂含有某種成分﹐能夠人體里的糖分含量加速分解,對于糖尿病患者來說是很好的,可以緩解減輕病情。

肉桂的功效和作用

肉桂的功效和作用

1、肉桂提升大腦功能

肉桂里面含有的成分可以改善大腦功能。有助于提高記憶力,專注和注意力,并可降低老年癡呆癥的風險。每天在飲食中加一點肉桂,有助于對抗易怒和抑郁,并且避免頭痛的發生。

2、對心臟很好

因為肉桂可以減輕食物的油膩狀況,所以在吃飯的時候加一點肉桂,可減輕由于食物油膩脂肪過高而引發的心臟病的情況,比較方便。

3、幫助減重

因為肉桂有助于提高新陳代謝的速度,調節人體里的血糖水平,所以食用少量的肉桂,和合理規律的運動,可以幫助減肥

4、改善腸道健康

肉桂對你的腸道健康也很好。在食用湯類的食物時可以加入少量肉桂,它有助于避免消化不良,反酸,腹瀉等不良反應。

5、幫助避免癌癥

肉桂所含的藥用成分可以幫助避免癌細胞的生長和擴散,減少患癌的幾率。

6、有助于控制經前癥候群的情緒波動

肉桂里面含有一種錳元素,這種元素有助于控制情緒波動的情況,對肢體抽筋也有一定的作用。

7、有助牙齦健康

因為肉桂里面含有的一部分醫藥元素,對口腔很好,所以大多數會被加入漱口水和口香糖中,這樣在平常生活中有助于保護牙齦和牙齒的狀況,也可改善口氣。

8、對肌膚很好

因為肉桂有抗氧化性,所以有助于緩解皮膚衰老癥狀,使皮膚滑嫩有光澤。

肉桂要怎么吃

1、可以將肉桂弄成粉末狀,然后在做飯或者做湯或者喝的食物里少量添加食用。

2、也可以根據醫生的囑咐,加上多味藥材,一起熬煮營養湯藥喝。

3、也可以當做大料來煮湯,煮大菜食用。

肉桂的宜忌人群

1、肉桂用來當藥材的話是屬于溫熱性的藥物,所以如果有口干舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性癥狀或者經常口渴的人是不可以服用的,會引起癥狀的加重。

2、患有各種干燥性的疾病的人群,是不適合食用肉桂的。

3、另外,患有慢性肝病、出血性疾病、大便干燥等這些疾病的朋友們,在生活中也要盡量的少服用肉桂的,不然會使得我們出現上火的情況,導致病情加重的。

肉桂的食用禁忌

1、陰虛火旺、體內火大的人不可以食用,會跟肉桂的脾性發生沖突。

2、孕婦和兒童不可以輕易食用。

3、有出血性疾病的人及女性月經期間不可以食用。

4、春天和夏天天氣干燥,容易上火,不要輕易食用。

肉桂不能和什么一起吃

肉桂不能和生蔥一起吃,容易上內火。

孕婦可以吃肉桂嗎

孕婦是不可以吃肉桂的,因為肉桂辛甘、性熱,孕婦吃多了會造成胎動不安,如果孕婦體內很燥熱,胎兒也會受到影響,而且生產后寶寶的皮膚也會比較差,還會影響乳汁的產出。

桂皮和肉桂的區別

1、雖然說兩者都是樹的皮,但是肉桂為肉樹桂的干燥樹皮,而桂皮則為天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。

2、肉桂以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者為佳。桂皮則氣清香而涼,似樟腦,味微甘辛,以皮薄、香氣濃厚者為佳。

3、肉桂與桂皮看起來差不多,但是還是有很大的差別。一般肉桂以入藥為主,桂皮以菜肴佐料為主。

肉桂是什么味道

肉桂的味道比較復雜,吃起來有一絲絲的甜味,也有一絲絲的苦味,還會帶點澀。

肉桂的用途很多,但是宜忌人群也比較多,所以大家在食用的時候一定要注意,不能太多食用,否則容易引起上火,孕婦和兒童也要注意。

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