當前位置:蘋果綠 > 中藥大全 > 功效與作用 >
羅勒的功效與作用

羅勒的功效與作用

功效與作用 / 2018-11-01 10:20:35 / 樹麗君 www.qzfxvu.live / 我要評論

提到羅勒,可能我們許多的朋友們都是比較陌生的,因為羅勒在我們的生活中并不是非常的常見的,其實羅勒也是一種非常重要的調味品,一般在西方國家比較常見,羅勒就和我們國家的蔥的性質是差不多的,做許多的菜肴都是需要適當的使用一些羅勒的,那么大家對于羅勒的功效和作用了解多少?相信我們大家也都是比較關注的,下面我們就跟著蘋果綠養生網來一起詳細的了解一下。

羅勒的功效與作用

羅勒是什么

羅勒在西餐中的地位和我們國家的蔥地位是差不多的,并且在西餐中,許多的菜肴都是需要適當的使用一些羅勒來提味的。

羅勒又叫作金不換,并且臺灣同胞經常會稱羅勒為“九層塔”。另外,由于它自身有獨特的香味,所以羅勒一般都是會制成一些調味香料來使用的。羅勒還被稱為調料之王,我們日常生活中比較常見的羅勒的種類也是比較多的,比如甜羅勒、圣羅勒、紫羅勒、綠羅勒等都是非常常見的,并且調味的效果也都是非常好的。

羅勒不僅靈活運用在西餐之中,我們國家的許多鹵制品中也是經常需要適當的使用一些羅勒來提味增香的。另外,因為羅勒的外形獨特,所以許多的大廚也喜歡在盤邊緣放一些羅勒來裝盤的,不僅味道很不錯,并且還可以起到非常好的提味的作用,另外,羅勒的嫩莖葉也可以直接拿來炒蛋,炒茄子或蘸面粉漿油炸,可見,羅勒的做法也是比較多的。

羅勒的功效與作用

羅勒的功效與作用

1、優質的羅勒保健功效也是非常不錯的,日常生活中適當的食用一些羅勒,更是可以起到不錯的保健功效的,當然,羅勒中還含有豐富的營養物質,適當的食用對于促進我們人體的健康也是很有好處的,另外,一般高質量的羅勒通常都無農藥污染,并且也不含有無防腐劑及任何添加物的,我們大家可以放心的食用,不用擔心長期食用會出現一些副作用的。

2、羅勒這種調味品還具有非常不錯的抑制空腹感的作用,并且適當的食用羅勒還可以幫助我們大家起到非常不錯的減少熱量及多余食物的攝取的作用,對于幫助我們大家增加飽足感的效果也是很不錯的,適當食用還可以預防身體發胖的情況。

3、另外,羅勒中的食物纖維含量也是比較高的,適當的食用,更是可以幫助我們大家起到不錯的促進腸胃健康的作用,還可以幫助我們大家減少食物與腸壁接觸的機會,這樣就可以有效的刺激腸壁肌肉的蠕動,還可以起到不錯的促進代謝的作用,對于幫助我們大家預防和緩解便秘的效果也是非常好的,尤其是我們便秘患者朋友們,在生活中經常性的食用一些羅勒就是非常不錯的選擇,當然,經常食用羅勒,更是可以幫助我們促進身體的排毒功能的。

4、羅勒中的豐富食物纖維在胃中可以幫助我們人體有效的促進對于糖類的消耗,并且還可以有效的身體對于糖類的吸收,還可以起到不錯的降低飯后血中葡萄糖的濃度,對于幫助我們大家預防和緩解高血糖的效果也是非常不錯的,所以我們高血糖患者朋友們也是可以適當的食用一些羅勒的。

羅勒的功效與作用

羅勒的做法大全

羅勒是被稱作調味品之王的一種調料,羅勒可以用來制作很多的美味食物的,當然,羅勒和紫蘇等等這些香味蔬菜味道都是非常棒的,并且在羅勒中還可以提取出大量的精油,另外,新鮮的羅勒的葉片更是可以用來調味的,嫩莖葉還可以用來作涼菜食用,當然,炒著食用羅勒也是非常不錯的選擇,我們大家還可以將羅勒和雞、鴨、魚、肉等等這些肉食搭配起來食用,這樣味道會更好的,另外,羅勒還可以用來制作煮豆腐湯、炒田螺等等這些菜肴。

羅勒的食用方法

羅勒芒果蔬菜沙拉的做法

1、首先我們大家需要轉變一些羅勒,洗干凈后,連根一起切碎備用。

2、然后準圣女果,并且注意要清晰干凈并且切片,然后將黃瓜去皮后也切圓片,紫甘藍切成絲狀的,把芒果去皮去核后,切成小方塊備用就可以了。

3、然后大家需要準備好拌沙拉的大碗,然后將上面準備好的圣女果,黃瓜,紫甘藍,羅勒等這些食材全部倒進去,然后適當的撒上一些黑胡椒和海鹽,再適當的擠上一些檸檬汁橄欖油攪拌均勻就可以。

4、最后等到裝盤以后,再撒上一些芒果顆粒和黑胡椒就可以了,這時候美味的羅勒就做好了,相信我們大家都是會喜歡食用的。

羅勒是九層塔嗎

其實羅勒的別名也叫做九層塔,所以羅勒和九層塔是一種食材的。

羅勒能直接吃嗎

當然,羅勒也是可以直接吃的,并且許多的意大利面中都是會直接加羅勒來調味的。

羅勒不能和什么一起吃

羅勒沒有什么相克的食物,所以我們大家日常生活中可以放心的食用。

羅勒一次最多吃多少

雖然沒有具體的規定食用羅勒的量,但是我們大家也是盡量的少吃,多吃不利于身體的健康。

羅勒的人群宜忌

羅勒的禁忌人群也是比較多的,比如氣虛血燥者,有消化系統疾病的患者朋友們日常生活中都不適合食用羅勒。

羅勒的注意事項

大家要多注意的就是羅勒的禁忌人群,腸胃不好的朋友們,比如脾胃虛寒,久泄痢疾者在生活中不要大量的食用羅勒。

上面我們為大家詳細的介紹了羅勒這種食材,我們可以知道,羅勒的味道也是非常不錯的,并且我們大家日常生活中適當的食用一些羅勒,也是可以起到不錯的保健功效的,并且在制作很多菜肴的時候,我們大家就是可以適當的加入一些羅勒的,這樣菜肴的味道會更好的。

推薦閱讀:
#
大家正在看什么
彩票站需要投资多少钱