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荊芥的營養價值

荊芥的營養價值

功效與作用 / 2018-11-09 11:10:47 / 王月霞 www.qzfxvu.live / 我要評論

荊芥,也可以叫香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇,屬于唇形科、荊芥屬多年生植物,在我國的新疆,甘肅,陜西,河南,山西,山東,湖北,貴州,四川及云南等地都有種植也是原產地;荊芥主要的作用是具有祛除風濕;解表;透疹;止血的功效。荊芥還具有藥用的價值;它是我們中華民族常用草藥之一。下面就跟著蘋果綠養生網一起看下。

荊芥的營養價值

荊芥的功效與作用

荊芥是一種微溫性的辛味的解表藥,相信在很多人看來,還不知道荊芥的功效與作用,甚至不知道荊芥長什么樣子,下面我就給大家詳細介紹一下荊芥的功效與作用以及荊芥的樣子及特征。

平常我們入藥的話一般用干燥莖葉和花穗。荊芥的葉子是黃綠色,它的莖是方形的并且微帶一點紫色,如果把荊芥莖橫著切開它的面是黃白色,荊芥的穗子稍是黑紫或是黃綠色。荊芥的氣味是比較平淡的,它的性質是溫性的,帶有一些辛味,沒有毒且清香。最常用的就是用來治療風寒感冒引起的發熱、頭痛,特別是對于無汗的頭痛是真的很管用。除此之外荊芥還可以治療由于麻疹引起的頭發不通暢癥狀。

其實除了可以入藥以外,荊芥還是一種很重要的蜜源植物,它每年夏天都會開出漂亮的紫花,那時會有大量蜜蜂前來采蜜,然后制成蜂蜜,制成以后的荊芥蜂蜜有荊芥花的自然香氣,味道甘甜,而且養生功效特別出色

荊芥在醫學臨床上的應用也非常之大。并且它還具有食用價值,因為荊芥有強烈香氣,人們就以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。

這些就是荊芥具有的作用與功效。

荊芥的營養價值

荊芥的營養價值

下面是我所了解的荊芥營養價值的一些總結。

荊芥可以食用,荊芥有強烈香氣,主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。還可以驅蚊滅菌。

荊芥在每年夏天都會開出漂亮的紫花,那時就會有許多的蜜蜂前來采蜜,然后制成蜂蜜,就是人們常說的荊芥蜂蜜。荊芥蜂蜜的作用非常大。第一具有美容養顏的功效,因為芥蜂蜜中含有大量天然的果糖,還含有一些氨基酸和多種維生素,這時人們直接用它沖水喝,可以有效的清理人體內積存的毒素,不但可以減少色素在皮膚表層的沉積,還可以淡化色斑,除此之外,我們平時就可以直接把荊芥蜂蜜涂抹在面部皮膚上,能起到去除皺紋,緊致肌膚的重要功效。第二它能疏風清熱,也可以止痛,當人們出現頭痛時,就可以直接用荊芥蜂蜜進行緩解治療,具體用法就是把濕量荊芥蜂蜜用溫開水調勻以后直接服用就可以了,一天中可以反復引用多次,能讓人們風熱頭痛的癥狀明顯好轉。荊芥蜂蜜還可以用來消炎止血,平時人們出現外傷出血的時侯,就可以直接把適量的荊芥蜂蜜涂抹在受傷的部位上,就能快速止血,而且還能預防傷口感染。其實荊芥的營養價值有很多,我只是向大家介紹了其中的一些。

荊芥的營養價值

荊芥怎么吃

荊芥有很多種吃法,下面我就來介紹幾種比較常用的吧。

人們會把荊芥嫩莖來制作美食作為夏季的調料,并且味道及其鮮美,生的熟的都是可以吃的,,但大多數的人家都會選擇涼拌,不僅如此荊芥還是一種經濟效益高、并且很有發展前途的無公害的植物、常做的菜肴有,清炒荊芥、 荊芥拌黃瓜、荊芥澆汁、荊芥腐竹、荊芥洋蔥等。都是非常美味的佳品。我們可以具體來說一下涼拌荊芥的做法,希望對你們有非常有用

第一步我們要選取荊芥的嫩芽和嫩葉,把它清洗干凈,放到容器里面,再把食鹽、白糖、生抽、香油等加入其中并且攪拌均勻,(最好是根據自己的口味來調整),這樣一道簡單的涼拌荊芥就完成了。記得做涼拌荊芥的時候一道要記得加入醋和香油,因為醋和香油可以驅散荊芥的沖味,使涼菜更加的清爽可口、香氣四溢,并且這道菜還具有提神醒腦的作用。 希望你們有學會這道菜的做法。

荊芥的宜忌人群

荊芥一般來說荊芥對于大多數人來說都是可以食用的,平常人們都是用來治療發熱感冒,止血,并且對于人體的身體有非常大的益處。但也是會有一些人不適合。

對于血虛寒熱而不因于風濕風寒的人千萬不要食用。特別是風寒感冒的人最好不要食用荊芥。

這些就是不能食用荊芥的人,希望大家不要踩雷。

荊芥不能和什么一起吃

荊芥屬于中藥,有一些東西是不能和它一起食用的,下面是我對其的總結。

荊芥, 千萬不能和魚一起食用,特別是鯉魚鱸魚青魚帶魚等,還有就是荊芥也不可以和驢肉一起吃,蟹肉也是不可以和荊芥一起吃,特別是海蟹,青蟹,定要記住這些,不要誤食了。

孕婦可以吃荊芥嗎

孕婦最好不要吃荊芥,但是可以少吃一些,什么原因呢?我們可以來看一下。

當孕婦媽媽因感冒寒熱是可以選擇用荊芥的,也可調節孕婦的胃口,煲湯或煮食放入對些病癥起預防治療作用,高血壓的孕婦是不可以吃荊芥的,荊芥主要是用藥用價值,營養價值就不怎么樣了,因此孕婦最好不要經常食用。如果急需食用荊芥,那最好還是每次食用不要超過50克。

表虛自汗、陰虛頭痛忌服,就是說當你因為體虛出冷汗或是頭痛時,最好還是不要服用荊芥。風熱感冒最好也不要服用荊芥,荊芥的性質比較平緩,所以荊芥可用于風寒和風熱感冒,這是辛溫解表藥中比較特殊的一味藥,也是一個重要的特性。希望大家可以記住這些注意事項,并且對你們有所幫助。

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