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紫皮石斛的功效

紫皮石斛的功效

功效與作用 / 2019-03-17 01:44:15 / 樹麗君 www.qzfxvu.live / 我要評論

說起紫皮石斛相信很多人都是不陌生的,這是我們生活中很滋補的一種藥物了,能夠很好的補充我們身體所需要的一些礦物質和氨基酸,對于脾胃健康和增強體質都是有非常不錯的效果,而且關于紫皮石斛的吃法和做法也是很多的,今天蘋果綠養生網就為大家分享一些,一起來看看吧。

紫皮石斛的功效

紫皮石斛的功效

1、增強體質

紫皮石斛對于增強我們的體質是有非常重要的作用,紫皮石斛不僅是可以很好的幫助滋陰養血,而且可以很好的補充我們身體所需要的各種氨基酸和多糖,這些物質能夠很好的促進我們身體免疫細胞的再生,所以對于提高我們身體免疫力有很好的作用,我們如果是在生活中經常服用的話能夠非常顯著的提高我們身體的素質。

2、補益脾胃

我們可以利用紫皮石斛來很好的幫助補益脾胃,我們如果是出現了消化不良和脾胃不和的狀況,就是可以利用紫皮石斛來調理,而且大家如果脾胃虛弱的話,也是可以利用紫皮石斛來改善。而且紫皮的食物一般來說都是有一定的殺菌消炎的成分,能夠很好的對于一些12指腸潰瘍起到緩解和防治的作用。

紫皮石斛的功效

紫皮石斛怎么吃

1、對于新鮮的紫皮石斛,我們是可以直接食用的,將葉子去掉之后,把莖洗干凈了,就是可以直接咀嚼食用了,新鮮的紫皮石斛也是可以用來煮粥,用來煎湯也是不錯的選擇。

2、我們可以將紫皮石斛曬干之后來進行煲湯,而且在同時可以搭配上一些瘦肉人參,瘦肉一定是要入鍋之前用沸水焯一次,然后將曬干的紫皮石斛、人參、瘦肉都放入到湯里面進行煲,同時加入適量的蔥和清水,用大火燒開了,然后再用小火慢慢的煮,加入一些鹽調味就是可以了。

石斛麥冬瘦肉湯

1、我們可以將紫皮石斛、百合、瘦肉一起搭配煲湯,準備30克紫皮石斛,10克百合,10克麥冬,200克豬瘦肉,然后準備適量的食鹽和清水。

2、我們將豬瘦肉洗干凈了,然后切成塊狀,然后在開水里面焯,焯大約2分鐘左右就是可以了,將麥冬、百合、紫皮石斛都洗干凈了,將所有食材都一起放入到湯里面煲,最后就是加入適量的清水,用大火煮開了,用小火煲2個小時,在出鍋之前,加入適量的食鹽進行調味。

紫皮石斛燉雞

1、我們在生活中最為常見的紫皮石斛吃法就是燉雞了,準備25克紫皮石斛,10克麥冬,半只雞,以及適量的清水和蔥姜,將雞肉洗干凈了,剁成小塊,然后在沸水里面焯一下,洗干凈了,放入到砂鍋里面。

2、我們將準備好的紫皮石斛、麥冬洗干凈了,放入到鍋里面然后在里面加入適量的蔥姜,加入一些清水,蓋上蓋子用大火進行燒開了,然后用中火燉大約2個小時左右,大家可以加入一些雞精和食用鹽來調味,吃雞肉喝湯。

紫皮石斛糖水

1、我們也是可以利用紫皮石斛來煮糖水,準備10克紫皮石斛,20克桂圓,15克紅棗,10克生姜,適量的水和冰糖

2、將紫皮石斛先提前浸泡一個小時,將紅棗和桂圓沖洗干凈了,將生姜洗干凈了,切成片狀,然后將所有的食材都是放到壺里面,加入水,煲湯,煲好之后,在里面加入一些糖水就是可以了。

紫皮石斛的功效

紫皮石斛的食用禁忌

我們如果是有感冒發熱的狀況,就是不適合服用了,而且身體虛寒濕重的人群一定是要禁忌的。

紫皮石斛和鐵皮石斛的區別

1、顏色

紫皮石斛和鐵皮石斛在顏色上是有很明顯的區別的,紫皮石斛顧名思義是紫色的,而鐵皮石斛多數都是深褐色和黃褐色,這是最為直接的區別了,紫皮石斛多數都是人工栽培的,而鐵皮石斛主要是以野生為主。

2、口感

不論是紫皮石斛還是鐵皮石斛都是可以直接在我們的嘴里面吃的,但是這兩者在口感上是有很多的區別的,對于新鮮的紫皮石斛,我們在咀嚼的時候就是會有感覺到殘渣和纖維,而且是會有塞牙的狀況,鐵皮石斛口感是會要好很多的,口感是比較的爽滑,而且有一些甘甜,不像紫皮石斛會有殘渣和纖維的的感覺。

紫皮石斛作為一種非常不錯的滋補品,大家在生活中可以用來很好的幫助調理和滋補身體,是我們生活中非常重要的一種保健品了,大家可以參考上面的做法,自己動手試一試,我們堅持食用就是可以收到非常不錯的效果,還可以很好的享受美味的食物。

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